Full of Food
Manti zijn kleine deegbuideltjes die vaak gevuld zijn met een mengsel van gehakt. Je kan deze zelf maken maar ik kwam er laatst ook achter dat deze bij veel Turkse supermarkten in de vriezer verkocht worden. Heel erg makkelijk als je snel een lekkere maaltijd op tafel wil zetten. De manti serveer je op een […]
Een niet zo klassieke pasta carbonara, maar wel een boordevol smaak! Eigenlijk is de enige aanpassing in dit recept het toevoegen van een flinke eetlepel gochujang, wat een lekkere umami smaak toevoegt aan de pasta. Verder zal je veel van de overige ingrediënten al in de kast hebben, zoals een pastavorm naar keuze in de […]
Heerlijk herfstig, deze flammkuchen met pompoen, feta en walnoten! Het flammkuchendeeg zelf maken is makkelijker dan je denkt. Maar mocht je nog sneller klaar willen zijn, dan zet je met een kant-en-klare bodem ook een heerlijke flammkuchen op tafel. Ideaal ook om in te vriezen, zo heb je altijd wat lekkers als mensen komen lunchen.
Een caesar salade heeft soms nog weinig weg van een salade, maar lekker is het wel! Ook heel erg lekker om in kleine, of juist een hele grote, wraps te eten. Perfect voor als lunch of voor een snelle avondmaaltijd. Maak gebruik van een lekkere kant-en-klare caesar dressing of ga hier zelf mee aan de […]
Alles behalve traditioneel, maar wel heel erg lekker! Deze onigiri zijn gevuld met tonijn en cheddar waardoor je een soort tuna melt vulling krijgt. En dan nog even insmeren met een pittig sausje, even in de airfryer, en je heerlijke snack is klaar.
Lange tijd heb ik mij niet durven overgeven aan het maken van verse pasta, maar één ding is zeker, die tijd is voor bij. Het is helemaal niet zo moeilijk als het lijkt en het resultaat is geweldig lekker. Deze cappeletti gevuld met truffel voelen heel luxe, perfect voor een etentje.
Met flammkuchen kun je alle kanten op. De klassieke versie met spekjes en ui is lekker, maar dit gerecht is ook heel makkelijk vegetarisch te maken. Dezelfde basis van creme fraiche en uien maak je bij deze variant af met wat truffeltapenade, paddenstoelen en Parmezaanse kaas.