Full of Food
Het beste van 2 werelden, cinnamon rolls en pancakes gecombineerd tot cinnamon swirl pancakes! Heerlijke fluffy pancakes met een krokant gekarmeliseerd laagje. Maak de pancakes af met wat ahornsiroop, een klontje boter en wat creme fraiche en je hebt een ultiem weekend ontbijt of lunch!
Mijn favoriete ontbijtje in de zomer is dit blauwe bessen bananenijs. Maar ook in de winter eet ik dit een keer of twee per week. Je pureert een banaan met een goede hoeveelheid blauwe bessen en je krijgt heerlijk ijs. Aftoppen met wat granola en pindakaas en het lijkt net alsof je een toetje als […]
Laat dat kerstontbijt maar komen, want dit kaneelbrood is daar perfect voor! Maar ook bij een uitgebreid weekendontbijt ga jij je gezelschap heel blij maken met deze krans. Wat maakt dit brood zo lekker? Een krokante korst, zacht brood en smeuïge kaneelvulling. Met wat poedersuiker erover maak je het nog net wat meer kerst.
Avocado toast, een ontbijt of lunchgerechtje wat op zo’n beetje elke menukaart staat. Maar dat is ook met een reden! Het knapperige brood combineert perfect met de zachte avocado en het gepocheerde eitje. En als je het mij vraagt kunnen feta en platte peterselie ook niet ontbreken op een lekkere avocado toast. Ook mooi meegenomen, […]
Met de bagels die je hier in de supermarkt haalt heb je haast geen keuze. Zelf gemaakte bagels zijn zo veel lekkerder. Maak een keer een grote batch, vries ze zin, en je hebt altijd een lekkere verse bagel binnen handbereik. Ook leuk om te variëren met toppings. Sesamzaadjes zijn bijvoorbeeld heel erg lekker, maar […]
Dit moet je een keer maken als ontbijt of lunch, en ik gok zo dat het niet bij één keer zal blijven. De zacht gepocheerde eieren combineren perfect met de knoflook yoghurt en kruidige boter. En die gepocheerde eieren zijn ook helemaal niet zo lastig met een aantal handige tips.