Pel de banaan en plaats deze in een litermaat of beker die net iets breder is dan je staafmixer.

Gebruik de staafmixer om de banaan te pureren tot een gladde massa.

Voeg de bevroren blauwe bessen toe aan de gepureerde banaan. Let wel even goed op of je staafmixer bevroren eten aan kan.

Pureer het mengsel van banaan en blauwe bessen tot het volledig glad is. Beweeg de staafmixer zo nodig om alle bessen goed te pureren.

Schep het blauwe bessen bananenijs in een kommetje om direct te serveren.

Voeg een eetlepel pindakaas toe aan het ijs en strooi vervolgens de granola erover voor extra textuur en smaak.