Ga terug
Afdrukken Pin

Tuna melt onigiri

Porties 2

Ingrediënten

Voor de onigiri

  • 250 gram sushirijst
  • 375 ml koud water
  • 2 eetlepels sushi azijn
  • ½ theelepel gochujang
  • 1 eetlepel zonnebloemolie

Voor de vulling

  • 1 blikje tonijn op water uitgelekt
  • 1 eetlepel sriracha
  • ½ theelepel gochujang
  • 2 plakjes cheddar kaas elk in tweeën gesneden

Instructies

  • Sushirijst Koken: Spoel de sushirijst onder koud water tot het water helder is. Doe de rijst in een rijstkoker met 375 ml water. Kook de rijst gaar en meng deze vervolgens met de sushi azijn.
  • Tonijnmengsel Maken: Meng in een kom de uitgelekte tonijn met sriracha en ½ theelepel gochujang.
  • Onigiri Vormen: Bevochtig je handen met water om te voorkomen dat de rijst plakt. Neem een kwart van de rijst en vorm een holte in het midden. Vul de holte met een deel van het tonijnmengsel en een stukje cheddar kaas. Dek af met meer rijst en vorm de onigiri in een driehoekige of ronde vorm.
  • Gochujang Aanbrengen: Meng de gochujang met de zonnebloemolie en smeer de buitenkant van elke onigiri lichtjes in met dit mengsel.
  • Bakken in de Airfryer: Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius. Plaats de onigiri in de airfryer en bak ze ongeveer 12 minuten, of totdat ze aan de buitenkant knapperig zijn en de kaas binnenin gesmolten is.